Maitinimas lauke – puikus būdas į bet kokį renginį atsinešti skanaus maisto. Nesvarbu, ar rengiate vestuves, gimtadienį ar įmonės renginį, maitinimas lauke gali suteikti jūsų svečiams nepakartojamą ir įsimintiną patirtį. Naudodami tinkamą maitinimo įstaigą galite sukurti meniu, kuris tikrai patiks visiems.
Renkantis lauko maitinimo įstaigą, svarbu atsižvelgti į organizuojamo renginio tipą. Įvairūs maisto tiekėjai specializuojasi įvairių tipų virtuvėse, todėl būtinai suraskite tą, kuris galėtų pateikti jūsų ieškomą maistą. Be to, norėsite įsitikinti, kad maisto tiekėjas yra patyręs maitinimo lauke. Jie turėtų būti susipažinę su iššūkiais gaminant maistą ir patiekiant maistą lauke, pvz., kovojant su vėju, lietumi ir kitomis oro sąlygomis.
Planuodami maitinimo lauke meniu, svarbu atsižvelgti į sezoną ir renginio tipą. re hostingas. Pavyzdžiui, jei rengiate vasaros vestuves, galbūt norėsite įtraukti lengvesnių patiekalų, tokių kaip salotos ir ant grotelių keptos daržovės. Žiemos renginiui galbūt norėsite patiekti sodresnių patiekalų, tokių kaip troškiniai ir kepsniai. Be to, norėsite įsitikinti, kad meniu atitinka įvykio tipą. Pavyzdžiui, įmonės renginiui gali prireikti daugiau formalių bilietų nei kepsninėje kieme.
Kai kalbama apie maitinimą lauke, pristatymas yra labai svarbus. Norėsite įsitikinti, kad maistas pateikiamas patraukliai ir patraukliai. Be to, norėsite įsitikinti, kad maisto tiekėjas yra susipažinęs su renginio vieta ir gali aprūpinti reikiamą įrangą bei personalą maistui patiekti.
Galiausiai svarbu įsitikinti, kad maitinimo įstaiga yra patikima ir patikima. Paprašykite nuorodų ir perskaitykite atsiliepimus, kad įsitikintumėte, jog maitinimo įstaiga atlieka savo užduotį. Pasirinkę tinkamą maitinimo įstaigą, galite būti tikri, kad jūsų maitinimo lauke patirtis bus sėkminga.
Privalumai
Maitinimas lauke suteikia unikalią ir įsimintiną patirtį bet kokiam renginiui. Tai leidžia sukurti laisvesnę atmosferą, o meniu galima pritaikyti prie progos. Tai taip pat leidžia sukurti intymesnę aplinką, leidžiančią svečiams bendrauti ir bendrauti natūralesnėje aplinkoje.
Maitinimas lauke gali būti puikus būdas sutaupyti pinigų, nes nereikia brangiai išsinuomoti patalpų ir kitų susijusių išlaidų. Tai taip pat suteikia daugiau lankstumo pasirenkant meniu, nes maitinimo įmonė gali pritaikyti maistą pagal svečių skonį.
Maitinimas lauke taip pat leidžia kūrybiškiau pateikti maistą. Naudodamas palapines, stalus ir kitas dekoracijas, maisto tiekėjas gali sukurti unikalią atmosferą, kurią svečiai prisimins ilgus metus.
Maitinimas lauke taip pat suteikia daugiau asmeniškumo. Maisto tiekėjas kartu su šeimininku gali sudaryti meniu, kuris atspindėtų jų individualų skonį ir pageidavimus. Tai gali būti puikus būdas padaryti renginį ypatingesnį ir įsimintinesnį.
Galiausiai, maitinimas lauke yra puikus būdas sumažinti renginio poveikį aplinkai. Naudodamas vietinės kilmės ingredientus ir vengdamas vienkartinių daiktų, viešojo maitinimo įmonė gali padėti sumažinti susidarančių atliekų kiekį. Tai gali būti puikus būdas parodyti svečiams, kad šeimininkas yra įsipareigojęs siekti tvarumo.
Patarimai Maitinimas lauke
1. Pasirinkite vietą, kuri tinka maitinimui lauke. Atsižvelkite į vietovės dydį, orą ir patogumus, pvz., elektrą ir vandenį.
2. Nepamirškite turėti atsarginio plano esant blogam orui. Turėkite palapinę ar stogelį, kad galėtumėte apsisaugoti nuo stichijų.
3. Turėkite maisto saugos planą. Įsitikinkite, kad karštas maistas yra karštas, o šaltas - šaltas. Turėkite būdą, kaip išlaikyti maistą tinkamoje temperatūroje.
4. Turėkite atliekų šalinimo planą. Įsitikinkite, kad turite galimybę išmesti maisto atliekas ir kitas šiukšles.
5. Turėkite maisto patiekimo planą. Įsitikinkite, kad turite pakankamai darbuotojų, kad maistas būtų tiekiamas greitai ir efektyviai.
6. Turėkite sėdėjimo planą. Įsitikinkite, kad visiems svečiams užtenka sėdimų vietų.
7. Turėkite pramogų planą. Apsvarstykite galimybę mėgautis muzika ar kitomis pramogomis, kad svečiai linksmintųsi.
8. Turėkite valymo planą. Įsitikinkite, kad turite pakankamai darbuotojų, kurie po įvykio sutvarkytų.
9. Turėkite mokėjimo planą. Įsitikinkite, kad turite būdą atsiimti mokėjimus iš svečių.
10. Turėkite avarinių situacijų planą. Įsitikinkite, kad turite planą avarijos atveju.
Dažnai užduodami klausimai
1 Kl.: Kokio tipo maitinimo lauke paslaugas siūlote?
A1: siūlome įvairias maitinimo lauke paslaugas, įskaitant pilno aptarnavimo maitinimą, švediško stalo maitinimą ir maitinimą iš karto. Taip pat siūlome individualius maitinimo paketus, atitinkančius jūsų konkrečius poreikius.
2 klausimas. Kokio tipo maistą patiekiate?
A2: siūlome daugybę meniu parinkčių, įskaitant užkandžius, užkandžius, garnyrus ir desertus. Taip pat galime patenkinti specialius mitybos poreikius, pavyzdžiui, veganų, vegetarų ir be glitimo.
3 klausimas: kiek kainuoja maitinimas lauke?
A3: maitinimo lauke kaina priklauso nuo paslaugos tipo, svečių skaičiaus ir pasirinktų meniu elementų. Dėl individualios kainos susisiekite su mumis.
4 klausimas: prieš kiek laiko turiu užsisakyti maitinimą lauke?
A4: rekomenduojame užsisakyti bent prieš dvi savaites, kad būtų užtikrintas pasiekiamumas.
5 Kl.: Ar teikiate darbuotojus maitinimui lauke?
A5: Taip, patyrę darbuotojai padės nustatyti, aptarnauti ir išvalyti.
6 klausimas: ar teikiate lauko maitinimo įrangą nuomojamą įrangą?
A6: Taip, nuomojame įrangą, pvz., stalus, kėdes, patalynę ir porcelianą.
7 klausimas: ar tiekiate alkoholį maitinimui lauke?
A7: Taip, galime pasiūlyti alaus, vyno ir stipriųjų gėrimų jūsų renginiui.
