Braškės yra skanūs ir maistingi vaisiai, kuriais galima mėgautis įvairiais būdais. Jie priklauso rožių šeimai ir yra kilę iš Europos, Šiaurės Amerikos ir kai kurių Azijos dalių. Braškės yra populiarus desertų, uogienių ir kokteilių pasirinkimas, tačiau jas taip pat galima naudoti salotoms, padažams ir net pikantiškiems patiekalams ruošti. Braškėse gausu būtinų vitaminų ir mineralų, įskaitant vitaminą C, folio rūgštį, kalį ir manganą. Jie taip pat yra geras maistinių skaidulų šaltinis, kuris gali padėti pagerinti virškinimą. Braškės turi mažai kalorijų ir riebalų, todėl jos yra puikus užkandis norintiems išlaikyti sveiką svorį. Jie taip pat yra puikus antioksidantų šaltinis, kuris gali padėti apsisaugoti nuo tam tikrų ligų. Nesvarbu, ar mėgaujatės jomis šviežiomis, šaldytomis ar džiovintomis, braškės yra skanus ir maistingas bet kurios dietos priedas.
Privalumai
Braškės yra skanūs ir maistingi vaisiai, teikiantys įvairią naudą sveikatai. Juose gausu vitaminų, mineralų ir antioksidantų, kurie gali padėti apsisaugoti nuo ligų ir pagerinti bendrą sveikatą.
Vienas iš svarbiausių braškių privalumų yra didelis vitamino C kiekis. Vitaminas C yra būtina maistinė medžiaga, kuri padeda stiprinti imuninę sistemą, apsaugoti nuo laisvųjų radikalų žalos ir mažina uždegimą. Braškės taip pat yra geras skaidulų šaltinis, kuris gali padėti sureguliuoti virškinimą ir ilgiau jaustis sotiems.
Braškės taip pat yra puikus antioksidantų šaltinis, kuris gali padėti apsisaugoti nuo ląstelių pažeidimo ir sumažinti tam tikrų ligų riziką. Braškėse esantys antioksidantai gali padėti sumažinti vėžio, širdies ligų ir kitų lėtinių ligų riziką.
Braškės taip pat yra geras kalio šaltinis, kuris gali padėti reguliuoti kraujospūdį ir sumažinti insulto riziką. Jie taip pat yra geras folio rūgšties šaltinis, kuris yra svarbus nėščioms moterims ir gali padėti sumažinti apsigimimų riziką.
Braškės taip pat yra puikus magnio šaltinis, kuris gali padėti sumažinti stresą ir pagerinti miego kokybę. Jie taip pat yra geras geležies šaltinis, kuris gali padėti išvengti anemijos ir išlaikyti jūsų energijos lygį.
Galiausiai, braškės yra puikus vitamino K šaltinis, kuris gali padėti palaikyti kaulų sveikatą ir sumažinti osteoporozės riziką. Jie taip pat yra geras mangano šaltinis, kuris gali padėti sumažinti uždegimą ir pagerinti odos sveikatą.
Apskritai braškės yra skanus ir maistingas vaisius, teikiantis įvairią naudą sveikatai. Juose gausu vitaminų, mineralų ir antioksidantų, kurie gali padėti apsisaugoti nuo ligų ir pagerinti bendrą sveikatą.
Patarimai Braškės
1. Rinkitės prinokusias braškes: ieškokite putlių, tvirtų ir ryškiai raudonų braškių. Venkite minkštų, minkštų arba baltų ar žalių dėmių.
2. Tinkamai laikykite braškes: neplautas braškes padėkite vienu sluoksniu ant popieriniu rankšluosčiu išklotos lėkštės arba seklios talpyklos. Uždenkite drėgnu popieriniu rankšluosčiu ir laikykite šaldytuve.
3. Nuplaukite braškes prieš pat valgydami: švelniai nuplaukite braškes šaltu vandeniu ir nusausinkite popieriniu rankšluosčiu.
4. Mėgaukitės braškėmis įvairiais būdais: supjaustykite ir dėkite į salotas, užpilkite jogurtu ar ledais, įmaišykite į kokteilius arba kepkite į pyragus ir pyragus.
5. Užšaldykite braškes vėlesniam naudojimui: nuplaukite ir nusausinkite, tada sudėkite į vieną sluoksnį ant kepimo skardos. Užšaldykite iki vientisos masės, tada perkelkite į šaldiklyje tinkamą indą.
6. Naudokite braškes uogienėms ir drebučiams gaminti: Braškes sumaišykite su cukrumi ir citrinos sultimis ir virkite, kol sutirštės.
7. Paruoškite braškių užpiltą vandenį: keletą griežinėliais pjaustytų braškių įdėkite į ąsotį su šaltu vandeniu ir palikite kelias valandas.
8. Pridėkite braškių į pikantiškus patiekalus: supjaustykite ir dėkite į sumuštinius, tacos ar salotas.
9. Pasigaminkite braškių acto: keletą griežinėliais pjaustytų braškių įdėkite į indelį su baltuoju actu ir palikite kelias dienas.
10. Naudokite braškes padažams gaminti: sumaišykite braškes su cukrumi ir citrinos sultimis, kad susidarytų saldus ir aštrus padažas.
