Pomidorai yra viena populiariausių daržovių pasaulyje. Tai maistingas ir universalus maistas, kurį galima naudoti įvairiuose patiekaluose. Pomidorai yra puikus vitaminų A ir C, taip pat kalio, skaidulų ir kitų būtinų maistinių medžiagų šaltinis. Juose taip pat mažai kalorijų ir riebalų, todėl jie yra sveikas bet kokios dietos priedas. Pomidorai gali būti valgomi žali, virti ar konservuoti, naudojami įvairiuose receptuose – nuo salotų iki padažų. Jie taip pat yra populiarus daugelio meksikietiškų patiekalų ingredientas. Pomidorai yra puikus būdas bet kokiam patiekalui suteikti skonio ir maistinių medžiagų. Nesvarbu, ar ieškote greito užkandžio, ar skanaus garnyro, pomidorai yra puikus pasirinkimas.
Privalumai
Pomidorai yra neįtikėtinai universalus ir maistingas maistas. Juose gausu vitaminų ir mineralų, įskaitant vitaminą C, kalį, folio rūgštį ir vitaminą K. Jie taip pat yra geras skaidulų šaltinis, kuris gali padėti jaustis sotiems ir patenkintiems. Pomidorai turi mažai kalorijų ir riebalų, todėl jie puikiai papildo bet kokią sveiką mitybą. Jie taip pat yra puikus likopeno, antioksidanto, kuris gali padėti sumažinti tam tikrų vėžio rūšių riziką, šaltinis. Pomidorai taip pat yra puikus antioksidantų šaltinis, kuris gali padėti apsaugoti jūsų ląsteles nuo laisvųjų radikalų daromos žalos. Pomidorų valgymas taip pat gali padėti sumažinti uždegimą, o tai gali padėti sumažinti lėtinių ligų, tokių kaip širdies ligos ir diabetas, riziką. Pomidorai taip pat yra puikus skonio šaltinis ir gali būti naudojami įvairiems patiekalams – nuo salotų iki padažų. Pomidorai taip pat yra puikus būdas suteikti patiekalams spalvos ir tekstūros. Juos galima valgyti žalius, virti arba konservuoti, todėl jie puikiai papildys bet kokį maistą.
Patarimai Pomidoras
1. Pomidorus sodinkite saulėtoje vietoje su gerai nusausinančiu dirvožemiu. Pataisykite dirvą kompostu arba pasenusiu mėšlu, kad pagerintumėte derlingumą ir drenažą.
2. Pomidorus sodinkite į žemę arba į konteinerius. Jei sodinate į žemę, sodinkite 18–24 colių atstumu vienas nuo kito. Jei sodinate į konteinerius, naudokite bent 12 colių gylio ir pločio puodą.
3. Reguliariai laistykite pomidorus, ypač sausros metu. Stenkitės, kad žemė būtų tolygiai drėgna, bet neužmirkusi.
4. Tręškite pomidorus kas dvi savaites subalansuotomis trąšomis. Vadovaukitės instrukcijomis ant pakuotės, kad nustatytumėte tinkamą kiekį.
5. Genėkite pomidorų augalus, kad paskatintumėte oro cirkuliaciją ir sumažintumėte ligas. Pašalinkite visus negyvus ar sergančius lapus ir stiebus.
6. Pomidorų augalus sukalkite arba narveliuose, kad jie stovėtų vertikaliai ir nenukristų nuo žemės. Tai padės išvengti ligų ir palengvins derliaus nuėmimą.
7. Nuimkite pomidorų derlių, kai jie visiškai prinoksta. Pomidorai turi būti tvirti ir sodriai raudonos spalvos.
8. Pomidorus laikykite kambario temperatūroje nuo tiesioginių saulės spindulių. Pomidorus galima laikyti iki savaitės.
9. Mėgaukitės pomidorais įvairiuose patiekaluose. Pomidorai skanūs salotose, sumuštiniuose, padažuose ir kt.
