Kepimo aliejus Portugalijoje: prekių ženklai ir populiarūs gamybos miestai

Kalbant apie maisto gaminimą, naudojamo aliejaus rūšis gali labai pakeisti jūsų patiekalų skonį ir kokybę. Portugalija, žinoma dėl savo turtingų kulinarinių tradicijų, siūlo platų kepimo aliejų asortimentą, kuris yra ir skanus, ir maistingas. Šiame straipsnyje apžvelgsime keletą populiarių prekių ženklų ir miestus, kuriuose šie aliejai gaminami.

Vienas žinomiausių kepimo aliejaus prekių ženklų Portugalijoje yra Oliveira da Serra. Šis prekės ženklas aukštos kokybės alyvuogių aliejus gamina daugiau nei šimtmetį. Įsikūręs Ferreira do Alentejo mieste, Oliveira da Serra yra žinomas dėl savo įsipareigojimo tvariam žemės ūkiui ir tradiciniams gamybos metodams. Jų alyvuogių aliejai gaminami iš kruopščiai atrinktų alyvuogių, todėl gaunamas glotnus ir kvapnus aliejus, puikiai tinkantis virti ar aplieti ant salotų.

Kitas populiarus prekės ženklas yra Azeite Gallo, kuris jau seniai gamina alyvuogių aliejų Portugalijoje. Amžius. Įmonė buvo įkurta Ferreira do Alentejo mieste ir nuo tada išplėtė savo gamybą į kitus šalies regionus. „Azeite Gallo“ siūlo įvairius alyvuogių aliejus, nuo švelnaus iki intensyvaus skonio, todėl galite pasirinkti tobulą aliejų savo kulinariniams kūriniams.

Moura mieste rasite garsųjį Herdade do Esporão. Šis prekės ženklas ne tik gamina aukštos kokybės alyvuogių aliejų, bet ir yra tvirtai įsipareigojęs siekti tvarumo ir biologinės įvairovės. Jų alyvmedžių giraitės yra Alentejo regione, kur klimato ir dirvožemio derinys sukuria puikias sąlygas alyvuogių auginimui. „Herdade do Esporão“ siūlo alyvuogių aliejų asortimentą, kurių kiekvienas turi savo unikalų skonį, todėl jis yra mėgstamiausias tarp virėjų ir namų virėjų.

Tolstant nuo alyvuogių aliejaus, saulėgrąžų aliejus yra dar vienas populiarus kepimo aliejus Portugalijoje. . Vienas iš pirmaujančių prekės ženklų šioje kategorijoje yra Sovena. Su gamybos įrenginiais Alge mieste, Sovenoje…