Anglis šimtmečius buvo neatsiejama portugalų kultūros dalis. Turinti turtingą gamybos istoriją Portugalija garsėja aukštos kokybės anglimi ir unikaliais skoniais, kuriuos ji suteikia ant grotelių keptam maistui. Šiame straipsnyje apžvelgsime įvairius Portugalijos anglies prekių ženklus ir populiarius anglies gamybos miestus.

Vienas populiariausių anglies prekių ženklų Portugalijoje yra Carvão do Alentejo. Gaminamas Alentejo regione, šis prekės ženklas yra žinomas dėl tvarių gamybos metodų ir aukštos kokybės medžio anglies. Carvão do Alentejo naudoja tradicines technologijas, kad sukurtų ilgai išliekančią ir pastovią šilumą kepimui ant grotelių.

Kitas gerai žinomas prekės ženklas yra Carvão de Loulé, kilęs iš Lulės miesto Algarvės regione. Šis prekės ženklas mėgstamas dėl greitai užsidegančios anglies, todėl puikiai tinka greitoms ir patogioms kepimo ant grotelių sesijoms. Carvão de Loulé taip pat žinomas dėl savo aplinką tausojančių gamybos metodų, užtikrinančių, kad medžio anglis būtų tvari ir puikios kokybės.

Pereinant prie gamybos miestų, negalima ignoruoti Oliveira do ligoninės svarbos. Centrinėje Portugalijoje įsikūręs miestas turi ilgametes medžio anglies gamybos tradicijas. Oliveira do ligoninėje gaminama anglis yra žinoma dėl savo unikalaus aromato ir skonio, todėl yra mėgstama grilio entuziastų.

Šiaurinėje Portugalijos dalyje esantis Bragos miestas yra dar vienas žymus anglies gamintojas. Medžio anglis iš Bragos yra plačiai geidžiama dėl savo ilgalaikio degimo savybių ir intensyvios jos skleidžiamos šilumos. Palankus miesto klimatas ir ąžuolų bei eukaliptų gausa prisideda prie išskirtinės Bragos medžio anglies kokybės.

Važiuojant į pietus į Algarvės regioną, Lulė išsiskiria kaip reikšmingas centras. anglies gamyba. Dėl savo arti miškų ir ilgą medžio anglies gamybos istoriją Loulé tapo aukštos kokybės medžio anglies sinonimu. Lulėje pagaminta anglis…