Sūris Portugalijoje yra tikras malonumas sūrio mėgėjams. Portugalija, turinti turtingą ir įvairų skonį, siūlo platų sūrių pasirinkimą, kurį mėgsta ir vietiniai gyventojai, ir turistai.

Kalbant apie sūrio ženklus Portugalijoje, išsiskiria keli žinomi pavadinimai. Vienas populiariausių sūrio prekių ženklų šalyje yra Queijo Serra da Estrela. Šis Serra da Estrela regione gaminamas sūris gaminamas iš avies pieno ir yra minkštos ir kreminės tekstūros. Dažnai mėgaujamasi su šlakeliu medaus ar cinamono pabarstu.

Kitas gerai žinomas sūrio prekės ženklas yra Queijo de Azeitão. Šis sūris gaminamas Azeitão miestelyje, esančiame netoli Lisabonos. Tai minkštas sūris su šiek tiek sūroku skoniu ir kreminės tekstūros. Jis puikiai dera su taure raudono vyno ar traškios duonos rieke.

Be šių prekių ženklų, Portugalija taip pat garsėja savo gamybos miestais, kurie specializuojasi sūrių gamyboje. Vienas iš tokių miestų yra Vila Nova de Famalicão, esantis šalies šiaurėje. Šis miestas žinomas dėl to, kad gamina įvairius sūrius, įskaitant populiarųjį Queijo de Famalicão. Pagamintas iš karvės pieno, šis sūris yra švelnaus ir kreminio skonio.

Kitas sūrių gamybos miestas Portugalijoje yra Évora, esantis Alentejo regione. Évora garsėja savo avies pieno sūriu, vadinamu Queijo de Évora. Šis sūris yra šiek tiek aštraus skonio ir tvirtos tekstūros. Jis dažnai mėgaujamas su alyvuogėmis ir taure baltojo vyno.

Apibendrinant, sūris Portugalijoje siūlo platų skonių ir pasirinkimų pasirinkimą sūrio mėgėjams. Nuo gerai žinomų prekių ženklų, tokių kaip Queijo Serra da Estrela, iki sūrių gamybos miestų, tokių kaip Vila Nova de Famalicão ir Évora, Portugalija turi ką pasiūlyti kiekvienam sūrio entuziastui. Taigi, jei kada nors atsidursite Portugalijoje, būtinai pasimėgaukite skaniu portugališko sūrio pasauliu.…